OLĪVEĻĻA AR MELNO PIPARU GARŠU.

Daudzu salātu, gaļas un zivju ēdienu bagātīgāka garša piešķir olīveļļu ar melno piparu garšu. Šī eļļa īpaši uzsvērs grilēto ēdienu aromātu.

Nerafinēta olīveļļa, aukstā presēšana Ekstra Virgin.

Nerafinētu, neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu iegūst no svaigi novāktām olīvām, tikai mehāniski (presējot). šī eļļa saglabā maksimāli daudz noderīgu un barojošu vielu.

Lai tradicionālajai olīveļļai pievienot pikantu noti, tā tiek aromatizēta. Citrusaugļi, čili, ķiploks, rozmarīns, baziliks ir lieliskas sastāvdaļas aromatizēšanai.

Šīs eļļas ir lieliska garšas piedeva daudziem ēdieniem. Piemēram, gaļas ēdieni - čili un ķiploks. Salātiem un makaroniem - pipari, garšvielas. Zivīm - citrons, jūras veltēm - apelsīns. Eļļa ar baziliku vai rozmarīnu ir klasisks Vidusjūras virtuves standarts.

Visas ekstakti, kas veido mūsu olīveļļas, ir dabīgi ekstrakti no Vācijas, kuriem ir starptautisks kvalitātes sertifikāts.