OLĪVEĻĻA AR ČILI PIPARA GARŠU.

Olīveļļa ar čili ir klasiska kombinācija īpašas garšas un garšvielu piešķiršanai dažādiem salātiem, pupiņu ēdieniem, kartupeļiem, gaļai, zivīm, mērcēm.

Čili eļļa ir neaizstājama picas vai makaronu smērēšanai un garšas piešķiršanai vistas marinādēm.

Nerafinēta olīveļļa, aukstā presēšana Ekstra Virgin.

Nerafinētu, neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu iegūst no svaigi novāktām olīvām, tikai mehāniski (presējot). šī eļļa saglabā maksimāli daudz noderīgu un barojošu vielu.

Lai tradicionālajai olīveļļai pievienot pikantu noti, tā tiek aromatizēta. Citrusaugļi, čili, ķiploks, rozmarīns, baziliks ir lieliskas sastāvdaļas aromatizēšanai.

Šīs eļļas ir lieliska garšas piedeva daudziem ēdieniem. Piemēram, gaļas ēdieni - čili un ķiploks. Salātiem un makaroniem - pipari, garšvielas. Zivīm - citrons, jūras veltēm - apelsīns. Eļļa ar baziliku vai rozmarīnu ir klasisks Vidusjūras virtuves standarts.

Visas ekstakti, kas veido mūsu olīveļļas, ir dabīgi ekstrakti no Vācijas, kuriem ir starptautisks kvalitātes sertifikāts.