Sezama eļļa

Sezama eļļa Nerafinētu / Extra Virgin / 100%

Sezama eļļa tiek pagatavota no sezama sēklām, tai ir patīkama garša un smarža ar rieksta piegaršu . Pie tam, atšķirībā no sēklām, kuras ātri bojājas, ja tās neapžāvē, sezama eļļa ilgi saglabā savas veselīgās īpašības.

Sezama eļļa praktiski nekļūst rūgta, jo tās pagatavošanā tiek izmantota unikāla aukstas spiešanas tehnoloģija. Pateicoties tādam izgatavošanas paņēmienam, tiek saglabāti visi nepieciešamie un veselīgie elementi, kurus ļoti labi uzņem dzīvas šūnas un tie antioksidējoši iedarbojas, palēninot šūnu novecošanu.

Sezama eļļa ir vērtīgs diētisks produkts, kurš labvēlīgi ietekmē veselību lipīdu apmaiņas traucējumu, hipertoniskās slimības, locītavu iekaisumu un deģeneratīvo saslimšanu gadījumos. Pēdējos gados, pateicoties tam, ka sezama sēklas un eļļa satur daudz kalcija, fosfora (kaulu audu veidošanas materiāli) un fitoestrogēnu, kuri kontrolē kaula atjaunošanas procesus, tās tiek aktīvi izmantotas osteoporozes profilaksei.

VizaOilGroup.lv

• Labvēlīgi iedarbojas uz kauliem, locītavām, bronhiem, plaušām, sidri, aknām, žultspūsli, aizkuņģa dziedzeri, kuņģi.
• Novērš trombu rašanos.
• Ādas (t.sk. zem acīm), matu, nagu skaistuma eliksīrs.
• Stiprina zobus un smaganas.
• Uzlabo balsi, dzirdi.
• Regulē svaru.

Rekomendēts:

• iesnu ārstēšanai -aso, hronisko, alerģisko
• sausā klepus un astmas gadījumā
• hipertoniķiem, kas cieš no sausa klepus un aizdusas
• plauškarsoņa gadījumā
• mazasinības, organisma novājēšanas gadījumā
• sirds, aizkuņģa un vairogdziedzera, aknu, žultspūšļa slimību gadījumā
• vielmaiņas normalizēšanai, aterosklerozes profilaksei un ārstēšanai
• ja kuņģa sulā paaugstināta skābe
• indu un sārņu izvadīšanai no organisma
• zīdaiņu masāžai
• ādas aizsardzībai no UF-stariem
• matu aizsardzībai no saules, jūras un hlorētā ūdens iedarbības

Sastāvs:

• Е vitamīns (9% dienas normas), K vitamīns (13% dienas normas)
• piesātināto taukskābju (līdz 14 %), polinepiesātināto Omega taukskābju (līdz 41 %) komplekss
• dabiski antioksidanti (sezamols)

Lietošana:

• iekšķīgi — pa 1 tējkarotei 2 reizes dienā 30 minūtes pirms ēšanas
• pilināšana degunā — pa 1-2 pilieniem 3-5 reizes dienā
• mutes dobuma skalošana
• ārīgi – ierīvēt un ieeļļot

Uzmanību! Lietojot eļļu ārstnieciskiem mērķiem, ieteicams konsultēties ar speciālistiem.

Papildus informācija.

Sezama sēklas – viena no senākajām cilvēkam zināmām garšvielām. Līdz ar daudziem šodien aizmirstiem zālaugiem un garšvielām, sezams tiek pieminēts Erbesa papirusā – 65 pēdu garā vīstoklī, kurš satur senās zāles un garšvielas, un kas ir viena no senākām rakstu liecībām par derīgiem augiem. Par sezama ārstnieciskām īpašībām savos medicīnas darbos rakstīja arī Avicenna.

Sezama popularitāte atspoguļojas arī asīriešu folklorā. Tur minēts, ka dievi priekšvakarā, pirms Pasaules radīšanas , dzēra sezama vīnu.

Slavenā frāze no pasakas „Ali-baba un 40 laupītāji”: „Sezam, atveries!” – arī ir par sezama sēklām. Tieši šos brīnumvārdus Ali Baba un 40 laupītāji izmantoja, lai iekļūtu alā. Šo burvju frāzi var izskaidrot ar to, ka pieskaroties pie nobriedušas sezama pāksts , tā atveras ar lielu klikšķi.

Zināms, ka Babilonijas iedzīvotāji pagatavoja sezama pīrāgus, vīnu un brendiju, kā arī ēdiena pagatavošanai izmantoja sezama eļļu.

Ēģiptieši jau 1500.g. p.m.ē. sezama sēklas un eļļu izmantoja ārstnieciskos preparātus.

Sezams asociējas ar nemirstību. Šeit pastāv pārspīlējums, taču tā sēklas tik tiešām ir bagātas ar vitamīniem (īpaši E vitamīnu), minerālvielām: cinku, kas ir nepieciešams cilvēka organisma normālai funkcionēšanai, fosforu, kalciju.

Visiem zināms, ka piena produkti satur kalciju, taču maz, kas zina to, ka 100 grami sezama sēklu satur kalcija diennakts normu, kura noteikta cilvēkiem pēc 30 gadiem. Diez vai ir iespējams savā uzturā iekļaut šīs sēklas tīrā veidā, taču tās var aizstāt ar produktiem, kuri satur sezamu. Piemēram, sezama eļļu. Tas ir pareizi, jo eļļa koncentrētā veidā vispār saglabā visas lietderīgās vielas, kuras satur sezams.

Medicīnisko pētījumu statistika rāda, ka 1 nerafinētās sezama eļļas ēdamkarotes lietošana dienā paaugstina kalcija saturu organismā 3 reizēs.

Šodien, tāpat, kā arī vairākus gadsimtus atpakaļ, sezamu, lai saglabātu tā maigās sēklas, vāc ar rokām, un sezams un sezama eļļa joprojām uzskatāmi par neaizstājamu Japāņu, Ķīnas, Indijas un daudzu citu pasaules valstu virtuvju ingredientu.

Visas augu sēklas satur kādu apslēptās enerģijas veidu, kura tiek izmantota kā jauna auga augšanas avots ,tā pirmajā dzīves fāzē.

Sezama sēklās ir fitosterīns, sezamīns, sezamolīns, Е vitamīns, taukeļļa (līdz 60%), kuras sastāvā ietilpst šādas skābes: oleīna, linolskābe, palmitīna, stearīna, arahīna un lignocerīna (šo skābju vairākums ir absolūti nepieciešams normālai cilvēka organisma funkcionēšanai, taču patstāvīgi tās netiek izstrādātas un mums tās regulāri jāsaņem no ēdiena).

Pēc austrumu medicīnas terminoloģijas, sezama eļļa ir „karsta un asa”; novājēšanas gadījumā veicina „miesas pieaugumu”, aptaukošanās gadījumā – novājēšanu, stiprina ķermeni. Tā novērš „aukstās” slimības, „nomāc gļotas un vēju”.

Pavisam nesen, zviedru zinātnieki veica pētījumu, kurā konstatēja, ka cilvēkiem, kuri dod priekšroku dabīgiem preparātiem, lielisks gļotādas sausuma ārstēšanas līdzeklis tik tiešām ir sezama eļļa.