Makadāmijas eļļu bieži dēvē par "izzūdošo eļļu", jo tā pārsteidzoši ātri uzsūcas, un tās bagātīgā sastāva dēļ to iesaka lietot celulīta, novecojošas ādas, sausu matu, blaugznu un kuperozes gadījumos, jo tā baro, mitrina ādu un ir lielisks antioksidants.
Makadāmijas eļļa satur vitamīnus, minerālvielas, sterīnus (galvenokārt beta-sitosterīnu), tokoferolus, magniju, tiamīnu, taukskābes uz 100ml (stearīnskābe - 5-8%, oleīnskābe - 55-60%, palmitīnskābe - 7-11%, palmitoleīnskābe - 10-23%, eikoseinovaja - līdz 6%, linolskābe - 4%, alfa-linolskābe - līdz 3,55%). Bagātīgs vitamīnu kopums: A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, E, PP. No minerālvielām visvairāk kalcija, kālija, magnija, cinka, vara. Ir arī selēns, mangāns, fosfors, dzelzs, nātrijs.