Rožu eļļā ir daudz piesātināto un polinepiesātināto taukskābju, tostarp omega 3 - 39%, omega 6 - 48%, stearīnskābes, miristīnskābes un palmitīnskābes. Tā ir bagāta ar karotīnu (A vitamīnu), tokoferolu (E vitamīnu) un pietiekamā daudzumā satur C un F vitamīnus. Rožu eļļā ir arī tādi makroelementi kā dzelzs, kalcijs, magnijs, mangāns, fosfors.
