Продукт раскроет с новой стороны блюда из морепродуктов и мяса, также очень подойдет для заправки салатов. Отличная вкусовая добавка ко многим блюдам. Например к мясным блюдам - чили и чеснок. К салатам и пасте -перец, пряности. К рыбе - лимон, к морепродуктам - апельсин. Масло с базиликом или розмарином - классический стандарт для блюд средиземноморской кухни.